Программа курса: Классический Тирамису классический бисквит Савоярди крем на основе желтков и маскарпоне (желтки не сырые) кофейная пропитка сборка в форме круглого торта, который отлично перенесет транспортировку Лимонное Тирамису печенье Савоярди лимонная помадка лимонный крем и пропитка сборка десерта в форме трайфлов идеально в жару! Карамельный Тирамису с хрустящим слоем шоколадный бисквит Савоярди карамель и карамельный крем хрустящий слой сборка торта в форме квадратного торта и нарезных десертов отлично подходит для витрины! Малиновый тирамису в форме рулета бисквит Савоярди малиновый крем кофейная пропитка сборка в форме рулета со всеми тонкостями скручивания
